
Soit 900 producteurs exploitant 11 000 hectares et produisant chaque année 500 000 hectolitres de vins
Les propriétés sont situées rive droite de la Garonne et de la Dordogne sur des sols majoritairement argilo-calcaires. L’encépagement est essentiellement rouge (Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Malbec) complété avec un peu de Sauvignon, de Sémillon et de Muscadelle en blanc.
Le
magazine Terre de Vins a organisé avec l’Union des Côtes de
Bordeaux une dégustation réunissant 130 vins des Côtes de Bordeaux des
millésimes 2011, 2012, 2013 et 2014.
Pour les apprécier,
une vingtaine de dégustateurs (sommeliers, œnologues, acheteurs, bloggeurs…
tous #winelovers) répartis en 6 jurys de
3 à 4 dégustateurs, se sont réunis au magnifique château de Biac à Langoiran en
Cadillac Côtes de Bordeaux.J’ai pour ma part dégustés des Castillon Côtes de Bordeaux et Francs Côtes de Bordeaux.
Castillon
Côtes de Bordeaux
12 vins
dégustés – 7 retenus
2014 :
notés de 10 à 14 – 2 vins retenus sur 5
2013 :
noté 122012 : notés de 12 à 17 – 5 vins retenus sur 6 dont 1 coup de ♥
Des vins
d’un beau niveau d’ensemble, avec 2 principaux styles : d’une part des vins ronds
et équilibrés avec une belle complexité aromatique, déjà prêts à boire ;
d’autres part des vins denses, mûrs et longs avec des nez mêlant arômes de
fruits mûrs et notes boisées, encore un peu austères pour le moment mais avec
un très beau potentiel.
Francs
Côtes de Bordeaux
9 vins dégustés – 2 retenus
2012 :
notés de 10 à 16 – 2 vins retenus sur 8
2011 :
noté 12
Série
hétérogène avec d’une part des vins légers et simples, d’autre part de beaux
vins riches et complexe, à l’image de la viticulture à 2 vitesses que l’on
constate à Francs. Une viticulture traditionnelle ’’paysanne’’ et une autre
viticulture avec beaucoup plus de moyens techniques et financiers issue de
propriétaires produisant par ailleurs du Saint-Emilion ou du Pomerol.
D’une
manière générale, nous avons tout particulièrement apprécié les vins du
millésime 2012 qui se dégustent à merveille actuellement, et qui confirment
leur qualité bien supérieure à ce qu’elle avait été jugée par la plupart des
journalistes au moment des Primeurs.
Notre
sélection (en gras
mes préférés – en rouge : notre coup de cœur)
Tous les commentaires de dégustation dans le N°40 mars/avril 2016 de Terre de Vins
Château Beynat
cuvée des Lyres
Clos
LunellesClos Puy Arnaud
Domaine de l’A
Château Hyot
Château Joanin Bécot
Page
Francs Côtes de Bordeaux
Château de Francs les Cerisiers
Chateau Le Priolat


Bonjour, merci pour ces nouveautés !!
RépondreSupprimerQue pensez-vous des vins nature, sans sulfite ?
Terre des vins est un très bon magazine sérieux... les vins de bordeaux ont toujours la cote.
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