J’ai
eu le privilège de déguster les BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2013 avant tout le monde.
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départ et temps fort de la nouvelle campagne Primeurs, le XIIIème TROPHEE LYON BEAUJOLAIS
NOUVEAU proposait ce dimanche la dégustation des meilleurs vins
nouveaux du millésime.
420
vins nouveaux du Beaujolais, rouges ou rosés, Beaujolais ou Beaujolais Village,
représentant 11,4 millions de bouteilles soit 35 % de la production 2013. Pour les apprécier et les juger, 103 dégustateurs
pour la plupart œnologues, mais également sommeliers, professionnels du Négoce,
de la Production ou de l’Interprofession, ou encore journalistes ou
consommateurs. Si nombreux étaient issus de cette belle région du Beaujolais, beaucoup
venaient des autres régions viticoles de France ou encore de
l’étranger (Suisse, Pays Bas, Portugal, Japon…).
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| Jean-Claude Xuclà Président Hélène Granger vice Présidente des œnologues de Bourgogne |
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| Les superbes salons de l'Hôtel du Département |
Le
millésime 2013 en Beaujolais, comme la plupart des autres régions viticoles, est caractérisé par un printemps froid et humide qui a
perturbé la floraison. Les conséquences sont des pertes de récoltes de l’ordre de
20%, ainsi qu’une maturité particulièrement tardive. Quand on sait
combien serré est le planning de
production d’un Beaujolais Nouveau, où il faut finir – et réussir – la récolte,
les fermentations alcooliques, les malo, les opérations de stabilisation et de
clarification, le conditionnement et la livraison avant le 3ème
jeudi de novembre, 2013 apparaissait comme une sacré gageure ! La
dégustation organisée par les Œnologues
de France de la région Bourgogne Centre-Est, en partenariat avec
InterBeaujolais, dans les magnifiques salons de l’Hôtel du Département à Lyon,
a permis de montrer que Producteurs et Techniciens avaient relevé ce défi avec
brio.
137
médailles (soit 33%) ont été décernées par les 19 jurys du concours, dont 15
Grandes Médailles d’Or (4%), 72 médailles d’Argent (17%) et 50 médailles de
Bronze (12%).
Palmarès
complet consultable sur le site du concours : www.trophee-beaujolais.com
Ces
récompenses sont autant un repère pour le consommateur qu’un coup de pouce à la
commercialisation pour le producteur, la notoriété du Trophée Lyon Beaujolais
Nouveau étant aujourd’hui affirmée, tout spécialement sur le marché asiatique.
Pas
de médailles d’Or dans notre jury, mais 5 médailles d’Argent et 5 médailles de
Bronze, avec une série de Beaujolais Village plus homogène que
celle de Beaujolais.
Si
quelques échantillons sont apparus un peu légers en couleur et en structure, ou
parfois marqués par un manque de maturité (notes végétales et
tanins un peu secs), la plupart étaient de belle facture. Des nez plaisants de
fruits rouges (groseille, grenadine) et de pivoine ; des bouches souples,
rondes et fraiches. Les meilleurs présentaient des couleurs soutenues, des nez
intenses de myrtille et de cerise, et ce supplément de longueur et d’équilibre,
ce croquant du fruit mûr qui décuple le plaisir. De jolis vins à boire autant
qu’à déguster !
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| L'équipe organisatrice des Œnologues de France |
Merci aux œnologues de la région Bourgogne Centre-Est pour la qualité et le professionnalisme de leur organisation, ainsi que pour leur convivialité.
Convivialité que j’ai eu le plaisir de partager lors d’un repas typique dans l’un des derniers Bouchon authentique du vieux Lyon (La Meunière 11, rue Neuve), où défilé de cochonnailles et Saint Marcellin affiné à point se mariaient à merveilles avec les superbes Beaujolais Blancs et les excellents Crus rouges sélectionnés par mes collègues œnologues.
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| Jean-Louis Gelin restaurant La Meunière nous souhaitant "Large soif !" |
Bravo pour ce superbe commentaire.J'y étais aussi mais j'ai eu plus de chance puisque mon jury a eu le plaisir de dénicher une grande médaille d'OR pour un beaujolais village:-))))
RépondreSupprimerChoukri du VAR.
Nous avons eu tous les 2 (et tous les autres participants aussi) le plaisir de gouter d'excellents vin !
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