BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2013 en Primeur

J’ai eu le privilège de déguster les BEAUJOLAIS NOUVEAUX 2013 avant tout le monde.

 

Top départ et temps fort de la nouvelle campagne Primeurs, le XIII^ème TROPHEE LYON BEAUJOLAIS NOUVEAU proposait ce dimanche la dégustation des meilleurs vins nouveaux du millésime.

420 vins nouveaux du Beaujolais, rouges ou rosés, Beaujolais ou Beaujolais Village, représentant 11,4 millions de bouteilles soit 35 % de la production 2013. Pour les apprécier et les juger, 103 dégustateurs pour la plupart œnologues, mais également sommeliers, professionnels du Négoce, de la Production ou de l’Interprofession, ou encore journalistes ou consommateurs. Si nombreux étaient issus de cette belle région du Beaujolais, beaucoup venaient des autres régions viticoles de France ou encore de l’étranger (Suisse, Pays Bas, Portugal, Japon…).
 



Jean-Claude Xuclà Président
Hélène Granger vice Présidente
 des œnologues de Bourgogne

Les superbes salons
de l'Hôtel du Département



Le millésime 2013 en Beaujolais, comme la plupart des autres régions viticoles, est caractérisé par un printemps froid et humide qui a perturbé la floraison. Les conséquences sont des pertes de récoltes de l’ordre de 20%, ainsi qu’une maturité particulièrement tardive. Quand on sait combien serré est le planning de production d’un Beaujolais Nouveau, où il faut finir – et réussir – la récolte, les fermentations alcooliques, les malo, les opérations de stabilisation et de clarification, le conditionnement et la livraison avant le 3^ème jeudi de novembre, 2013 apparaissait comme une sacré gageure ! La dégustation organisée par les Œnologues de France de la région Bourgogne Centre-Est, en partenariat avec InterBeaujolais, dans les magnifiques salons de l’Hôtel du Département à Lyon, a permis de montrer que Producteurs et Techniciens avaient relevé ce défi avec brio.

137 médailles (soit 33%) ont été décernées par les 19 jurys du concours, dont 15 Grandes Médailles d’Or (4%), 72 médailles d’Argent (17%) et 50 médailles de Bronze (12%).

Palmarès complet consultable sur le site du concours : www.trophee-beaujolais.com

Ces récompenses sont autant un repère pour le consommateur qu’un coup de pouce à la commercialisation pour le producteur, la notoriété du Trophée Lyon Beaujolais Nouveau étant aujourd’hui affirmée, tout spécialement sur le marché asiatique.

 

 

Pas de médailles d’Or dans notre jury, mais 5 médailles d’Argent et 5 médailles de Bronze, avec une série de Beaujolais Village plus homogène que celle de Beaujolais.

Si quelques échantillons sont apparus un peu légers en couleur et en structure, ou parfois marqués par un manque de maturité (notes végétales et tanins un peu secs), la plupart étaient de belle facture. Des nez plaisants de fruits rouges (groseille, grenadine) et de pivoine ; des bouches souples, rondes et fraiches. Les meilleurs présentaient des couleurs soutenues, des nez intenses de myrtille et de cerise, et ce supplément de longueur et d’équilibre, ce croquant du fruit mûr qui décuple le plaisir. De jolis vins à boire autant qu’à déguster !
 

L'équipe organisatrice des Œnologues de France

Merci aux œnologues de la région Bourgogne Centre-Est pour la qualité et le professionnalisme de leur organisation, ainsi que pour leur convivialité.
Convivialité que j’ai eu le plaisir de partager lors d’un repas typique dans l’un des derniers Bouchon authentique du vieux Lyon (La Meunière 11, rue Neuve), où défilé de cochonnailles et Saint Marcellin affiné à point se mariaient à merveilles avec les superbes Beaujolais Blancs et les excellents Crus rouges sélectionnés par mes collègues œnologues.

Jean-Louis Gelin
restaurant La Meunière
nous souhaitant "Large soif !"