mardi 21 mai 2013

57ème Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine

Ce samedi 18 mai 2013 la Chambre d’Agriculture de la Gironde organisait, au Palais des Congrès, son 57ème Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine.

Un concours très attendu par toute la filière. Pour le consommateur, il est une garantie de qualité. Pour le producteur (et son œnologue), une reconnaissance du travail accompli, mais aussi une plus-value à la vente. Pour le Marché, courtiers et négociants, l’opportunité de belles affaires.

Suivez-moi dans les coulisses de cette impressionnante organisation certifiée ISO9001.

 

6H30 : Toute l’équipe d’organisation arrive au Palais des Congrès.

Une cinquantaine de salariés du Service Vigne &Vin de la Chambre d’Agriculture de la Gironde, organisateur du concours, renforcés par 25 étudiants (BTS viti-oeno ou anabiotech) du lycée agricole de Blanquefort.

 

 


Un gros travail a déjà été effectué la veille : installation des tables, des nappes, et du kit du dégustateur (verre, crachoir, stylo, stop goutte, serviette…) 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6H45 : Françoise Harrewyn, Responsable du Concours donne ses dernières consignes
 

7H00 : La mise en place des bouteilles proposées au jugement de chaque jury commence.

Les bouteilles sont installées sur les tables. Leur anonymat est vérifié, ainsi que la concordance avec la liste prévue dans le jury. Elles sont ensuite rangées, toujours selon le même ordre. Ce sont 4 064 bouteilles (97 appellations différentes) et 232 jurys qui seront ainsi installées en un temps record.

8H00 : La salle est prête

  

8H03 : Thierry Lauret, responsable informatique donne ses consignes aux hôtesses chargées de l’accueil des dégustateurs.


 

 

 
 
 
Chaque dégustateur est préinscrit. Il a reçu par courrier un bulletin de participation comportant un code barre. La lecture de ce code barre valide automatiquement son inscription ainsi que son affectation dans son jury.

Le logiciel permet d’affecter, en temps réel, les éventuels dégustateurs non-inscrits ainsi que de réaffecter les places des éventuels absents.

 

 

 
  
8H20 : Toute l’équipe d’organisation prend la pose

8H25 : Une pose petit-déjeuner bien méritée
 

 

 

 

 
 
 
 
  
8H30 : Le hall d’accueil du Palais des Congrès est désert











8H45 : Les 1ers dégustateurs arrivent                                       9H00 : Il y a foule dans le hall
 

 

 

 
 
 
 
 
 
          9H40 : Tout le monde est en place
                                    

9H50 : Discours d’accueil de Bernard Artigue, Président du Concours

 

 

 
 
 
 
 
 9H57 : Les consignes de dégustation sont données à chaque jury
 
 10H04 : La dégustation vient de commencer
               832 dégustateurs mais pas un bruit. Silence et application
 
                              11H10 : discussions / débat
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
11H30 : Les 1ers jurys quittent la salle                                              12H00 : La salle se vide 

 
 
 
 
 
 
 





Pendant ce temps, chaque fiche de dégustation est contrôlée, notamment les fiches récapitulatives de chaque jury
 

 

 

 
 
 
 
 
 

12h17 : PC informatique. Chaque jury est une nouvelle fois contrôlé.
 
Les fiches récapitulatives sont lues au scanner.
Le palmarès se construit, fiche après fiche.

 

 

 
 
 
 
 
 
12H57 : Le débarrassage de la salle touche à sa fin
 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
Le concours est éco-responsable, tout sera trié et revalorisé : cartons, verres, bouchons…
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

13H04 : Ultimes vérifications du palmarès
 
13H08 : Le palmarès est édité.

impression papier – transfert sur clés usb – diffusion sur le site internet du concours – transmission au journal Sud-Ouest pour parution dans l’édition du lendemain

13H23 : La dernière page est fixée sur le tableau. Le palmarès peut être présenté.

 

 

13H26 : Présentation du palmarès. 200 minutes après le début du concours et 1 heure 30 après la fin de la dégustation.

 

 

 

 

Des résultats très attendus.

13H38 : La salle est entièrement débarrassée. Le concours 2013 est terminé.
 
Toute l’équipe, sur le pont depuis 6H30, va enfin pouvoir souffler et se restaurer.

 
Mes remerciements à l’équipe organisatrice qui m’a permis d’accéder à toutes les étapes de cette impressionnante organisation.
 
Tous les résultats sur le site du Concours de Bordeaux :

lundi 13 mai 2013

TOP VINS Avril 2013

Ce mois de Mai voit l’inauguration d’une nouvelle rubrique :   TOP  VINS

Il s’agit ici de faire écho aux nombreuses mises en lumières des vins que nous accompagnons, mes collègues œnologues consultants et moi-même. Un de nos vins a plu à un journaliste ; il a été bien classé dans une dégustation, un concours ; on en a parlé dans les média… ; vous le retrouverez ici.
Cette rubrique est mensuelle. Chaque moi, retrouvez notre best of du mois précédent.

TOP VINS AVRIL 2013 : retrouvez tous nos vins mis à l’honneur au cours du mois d’Avril 2013.

OSCARS des Bordeaux de l'été 2013

Le jury exclusivement féminin, a sélectionné parmi 78 vins préselectionnés :
http://www.apero-bordeaux.fr/les-oscars-des-bordeaux-de-lete-2013/
Marquis de Génissac Bordeaux Clairet - UDP de SAINT-PEY / GENISSAC

PRIMEURS millésime 2012

Bernard Burtschy (Le Figaro) a aimé :
Château Titouan Les Chapelles   Bordeaux Supérieur - Patrice LE GUERN 33910 Saint-Denis de Pile
Château La Grace Dieu  Saint Emilion Grand Cru  -  SCEA VIGNOBLES PAUTY   33330 Saint-Emilion
Château Tour de Yon  Saint Emilion Grand Cru  -  UDP de SAINT-EMILION   33330 Saint-Emilion


Steven Spurier (Decanter) a aimé :

Chateau La Cardonne  - Médoc, Cru Bourgeois - 16/20pts (86/100pts)
Chateau Lousteauneuf  - Médoc, Cru Bourgeois -
16/20pts (86/100pts)
Chateau l’Argenteyre  - Médoc, Cru Bourgeois - 15.75/20pts (85+/100pts)
Chateau d’Escurac  - Médoc, Cru Bourgeois -
15.75/20pts (85+/100pts)
 

Millésime 2010
 
Andreas Larsson & Markus del Monego (Tasted) ont aimés :
Château des Landes Grand Héritage Lussac Saint Emilion - 92,5/100
Château Cantin Saint Emilion Grand Cru - 92/100
Château des Landes Prestige Lussac Saint Emilion - 90,5/100
Château Sergant Lalande de Pomerol - 89,5/100
Château de la Grenière Esthète Lussac Saint Emilion - 88,5/100
Château du Cartillon Haut-Médoc, Cru Bourgeois - 88/100
Château Lestage Simon Haut-Médoc, Cru Bourgeois - 88/100
Château de la Grenière La Chartreuse Lussac Saint Emilion - 87,5/100

CONCOURSLes Concours suivants ont eu lieu au mois d’avril :

Challenge International du Vin Blaye-Bourg
http://www.challengeduvin.com
 
Vinalies Internationales à Paris
http://www.vinalies-internationales.com/fr/resultats-vinalies-internationales.php
 
Concours des Grands Vins de France à Macon
http://www.concours-salons-vins-macon.com/index.php?page=concours-vins-palmares
 
Concours des Vignerons Indépendants à Paris
http://www.vigneron-independant.com/concours/annuaire-des-medailles.php?annee=2013
 
Concours des Féminalise à Beaune
http://www.feminalise.com/fr/consommateurs/palmares-complet.php5

 
Tous nos vins primés :