jeudi 20 septembre 2012

Le Médoc dévoile ses Crus Bourgeois 2010

Ce mercredi 19 septembre 2012, l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a dévoilé sa Sélection Officielle des Crus Bourgeois du Médoc 2010.

Cette sélection consacre 260 crus : 104 en Médoc - 88 en Haut-Médoc - 13 en Listrac - 18 en Moulis - 11 en Margaux - 21 en Saint-Estèphe - 5 en Pauillac.
 
 
 
Le premier texte faisant état d’un classement des Crus Bourgeois du Médoc date de 1740. Par la suite, de nouveaux classements ont été établis en :
  -  1858 : un ouvrage répertorie 248 crus bourgeois (34 Bourgeois Supérieurs – 64 Bons Bourgeois – 150 Bourgeois)
  -  1932 : les courtiers bordelais consacrent 444 crus Bourgeois (6 – 99 – 339)
  -  1966 : le Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc classe 100 crus (17 – 45 – 38)
  -  1978 : nouveau classement du Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc, 129 crus répertoriés (20 – 41 – 68)
  -  2003 : premier classement des Crus Bourgeois du Médoc officialisé par arrêté ministériel. 247 crus classés (9 B Exceptionnels – 87 B Supérieurs – 151 B) 

En 2007, le classement de 2003 est annulé par la Cour Administrative d’Appel de Bordeaux, suite à la plainte pour iniquité de certains des crus non classés.

A partir de 2009, l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc met en œuvre une démarche de Reconnaissance Cru Bourgeois. Cette sélection qualitative annuelle est confiée à un organisme vérificateur indépendant (Bureau Veritas), en application d’un Cahier des Charges et d’un Plan de Vérification. Les 3 étapes clés de la reconnaissance sont :
-       vérification des moyens par une visite systématique des exploitations candidates
-       détermination du niveau qualitatif minimal du millésime par un panel de dégustateurs
-       dégustation de classement par un jury expert.
 
En 2010, cette nouvelle procédure consacre 243 Crus Bourgeois pour le millésime 2008.
En 2011, ce sont 246 crus qui sont consacrés pour le millésime 2009.
 
J'ai personnellement participé en tant que jury expert aux dégustations de Reconnaissance Cru Bourgeois. Je peux affirmer que ce sont les dégustations officielles les plus rigoureuses que j'ai effectuées en 25 ans de carrière. L'organisme certificateur Bureau Veritas, issu d'une culture de l'assurance qualité et non d'une culture du monde du vin, a réellement apporté une vision novatrice dans la sélection de vin par la dégustation. Même si toute chose est perfectible, c'est un véritable gage de qualité des vins  sélectionnés Crus Bourgeois du Médoc.

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